| □産地交流会｢有機農法ギルド｣ |
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有機農法｢ギルド｣は交流会３年目を迎えた私たち組合員に趣 |
| 向をこらしたプログラムを練り上げて待っていてくれました。 |
| ｢作る人｣｢食べる人｣の関係を超え，同じ生活者としての視点で |
| 食と農業を見つめ，知ってもらいたいとの思いがそこにありま |
| す。お互い対等の立場で共同の産直をつくろうと考えた人たち |
| のネットワークで始まった｢ギルド｣は念願の｢ギルド農学校｣を |
| 開校しました。｢ギルド農学校｣は有機農業を実践・普及すること |
| によって，農地そして国土全体の自然環境を守り，農家・消費 |
| 者の精神的・経済的自立をサポートするという目的でつくられ |
▲２日間にわたる交流はたくさんの感謝
と感動を私たちに与えてくれました。 |
ました。 |
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｢ギルドの農地は大地になっていて，下に霞ヶ浦，北浦があり， |
| ここで有機をやるということが水草の浄化にもつながっている。 |
| この地域は恵まれていて自然災害も少ない。都市部の生産 |
| 基地なんですよ。今までは都市と地方の壁を作ってきちゃって |
| いたから，もの作りはもの作りで，食べる人は食べる人で |
| そこでおしまいだったんだ。それをこれからオレはリーダーとし |
| て消費者の手を借りたいと思っているのね。地域に多くの消費 |
| 者に来てもらって，消費者の声で地域を再生したいという気持 |
| ちがあるんだ。多くの人が消費していることを地域の人にも見て |
▲ギルドの農学校・生産法人くらぶコア有
機質発酵肥料製造プラント |
もらいたい。そうすることによって今の環境問題や農業問題， |
| 第一次産業問題というのは突破口があるんじゃないかと思っ |
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ているんだ。｣と熱く語るは｢ギルド｣のリーダーとして地縁ネット |
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ワークの人たちからも人望の厚いギルド代表の五十野さん。 |
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｢有畜複合農業をめざして｣ 北浦軍鶏農場代表 下河辺昭二 |
| 私たちは有畜複合農業と本物の鶏肉つくりをめざして１４年前， |
| 茨城県北浦町にしゃも農場を設立しました。大地に柱を立て， |
| 屋根を葺き，四方を金網で囲った四面開放鶏舎で，鶏たちは |
| 自由に土の上を走り回ったり，砂浴びしたりできます。しかし， |
| 暑い夏には鶏舎の中に工業扇風機をいれていても，厚さで死 |
| んでしまう鶏がいます。自然の摂理とはいえ，毎日世話をして |
| いる私には辛いものがあります。そういう時，私たちはものを |
| 生産しているのではなく，命を育てているんだと思わずにはお |
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れません。また，畜産農家は肉等を得るだけじゃなく家畜の糞 |
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尿等も自然的に生産されています。糞尿は貴重な肥料となり |
| 有機農業を実践している農家には欠かせない物です。昔，農 |
| 家へ行くと必ず鶏が数羽，豚や牛が数頭いましたね。現在で |
| はその様な農家はいろいろな要因があり，その姿は見られま |
| せん。そこで一農家が田畑を耕し一農家が家畜を飼う，つまり |
| 耕種農家と畜産農家が協力して地域的有畜複合経営をする， |
| この事が有機農業を次代へ残していく形でもある。ねらってや |
| っているのではないですがこれらの事が自然的に環境保全型 |
| 畜産になっているのではないでしょうか。 |
