ＴＯＰ ≫ 組織運営グループ ≫ 組合員活動２００７年度(４月〜５月) 　□　JR川口駅前広場｢全労災イベント｣に仲間づくりスタッフ参加 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲川口駅前でのイベント風景 　埼玉労福協※1の福祉事業団体の中央労 金からのご紹介で全労済埼玉県本部のイベ ントに参加しました。当日は、大道芸、模擬 店、バンドなどのイベントを行っている中、仲 間づくりスタッフは安心・安全な食であるパ ルシステムのPRを行いました。試食品を使用 できず、チラシなどでのPRになりましたが、広 くパルシステムを広める事ができ、２１名の組 合員さんが増えました。 　現在ユーアイコープでは大宮・越谷・所沢・ 入間・東松山・熊谷・本庄エリアに８つの拡大 事務所があります。新たに４月より９つ目の拡大事務所※2が川口エリアにオープンしま した。今後も地域密着型の生協を目指し地域のイベント等ありましたら参加させていた だき、ユーアイコープの仲間を増やしていきたいと思います。 (２００７年４月８日　川口駅東口広場) 　　　※１　埼玉労福協は連合埼玉と福祉事業団体である、中央労働金庫埼玉県本部・全労災埼玉県 　　　本部・埼玉県勤労者生活協同組合・埼玉県勤労者福祉センター・埼玉県労働者信用基金協会・ 　　　�轄驪ﾊ勤労者サービスの７団体で構成されています。 　　　※２　拡大事務所は一人でも多くの方にユーアイコープの組合員になっていただけるよう「仲間づく 　　　りスタッフ」が勤務しています。 　□　｢レンジで作る和菓子教室｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　▲見惚れてしまいます。さすが、あんの丸め 　　　方が違います。 　手軽に家庭でレンジやホットプレートを使っ てできる和菓子が人気を集めています。 洋菓子作りとはまた別のレトロの記憶を呼び 起こさせますね。どこの家庭でもほんのひと 昔前は割烹着姿のお母さんやおばあちゃん の手作りが当たり前だったのですから。 (２００７年４月１９日　さいたま市シーノ大宮桜木公民館) 　□　｢柏餅を作ってみませんか？｣お料理会を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　▲白玉粉等のカタログ掲載のものを実際に 　　　使ったのが参考になりました。 　柏餅の上新粉を最初にこねる時の固さが なかなかつかめなかったようですが、これも 試してみないと分からないもので、実際にや ってみて納得していただけたのではないで しょうか。 (２００７年４月２４日　朝霞市中央公民館) 　□　｢お菓子作り教室｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　▲お気軽に参加下さい、お待ちしています！ 　バナナマフィン、ブルーベリーマフィン、コー ンフレーククッキーを作りました。 『お菓子作りは簡単なレシピなので、気軽に 作れ、和やかな交流会でした』 『昼食のメニューにふだん使わない食材があ り(若芽ひじき)とても勉強になりました』 (２００７年５月１０日　本庄市勤労青少年ホーム) 　□　｢ピザ作り教室｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　トマトソースも手作りです。ピザは難しいと 思っていたけれど、意外と簡単でこれなら家 でも作ってみよう。生地に弾力があったため、 形にするのはちょっと難しかったかな。でも出 来上がってみると、丸なんてどうでもよくなっ て、満足でした。 (２００７年５月１５日　さいたま市シーノ大宮桜木公民館) 　□　｢産地へ行こう。第１２回オニオン祭｣に参加しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　▲よいしょ、よいしょ！この苗の先に 　　　　ついているのは大きいかな？ 　パルシステム青果の産直産地「ジョイファ ーム小田原・オニオン祭」にユーアイコープ の組合員を含む約６００人が参加しました。 当日は五月晴れの心地よい天気に恵まれ ました。生産者代表の長谷川さんの開催挨 拶から始まり、恒例の玉ねぎの収穫、袋詰め の農作業体験。昼食には収穫した玉ねぎた っぷりカレー、オニオンスライス、デザートに はエコ・バランゴンバナナが振舞われました。 　食後には毎回参加者が楽しみにしているジ ョイファームならではの「梅干の種飛ばし大 会」「オニオンスライスの早食い大会」が行わ 　　　　▲オニオンスライス競争、メタボ予防に 　　　　なるかな♪ れました。老若男女を交えたゲームは喝采 の中、成績上位者の表彰式へと移り、盛大 なうちに閉会となりました。 (２００７年５月１３日神奈川県ジョィファーム小田原) 　□　｢山形庄内田植えツアー｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲１本１本大事に、丁寧に植えていきます 　庄内産直ネットワークとの交流も５年目を迎 えました。 今回の田植え体験は庄内協同ファームの五 十嵐良一さんの田んぼです。春の遅い庄内 平野は５月下旬にもかかわらず、雨模様で 気温も低い中での田植え体験となりました。 　田んぼの所有者五十嵐さんは３月２日に開 催された「第１８回生産者・消費者交流会」で 庄内協同ファームのプレゼンターを務めまし た。「おらが自慢」お国言葉を駆使した各産 地競演でお国訛り優勝者に選ばれました。 有機栽培は育苗が天候にもかなり左右されます。失敗したり成功したり、その年で条件 が違います。庄内の生産者からは失敗談を明るく笑い飛し、『どうしたら、うまぐいくべ』 と「作物は人間の思うようには育つという考えからではなく、じっくり観察し楽しさを共有 しよう」という農作物にかける熱い思いが伝わってきます。 　２日目は、旧朝日村(現在の鶴岡市)のわら 　　　　▲わらびは採れば採るほどニョキニョキ 　　　　でてくるんだって！ び園にて山菜取りです。山の頂上付近で１０ ℃を下回る雨の中で行われ、皆さんたくさん 収穫できました。収穫後は山菜味噌汁にみ んなで舌鼓！！２日間とも天候があまりよく なかったのですが、産地交流で「もっと生産 者の方と話がしたい」という組合員の声を生 かせたのではないのかと思います。 「稲刈りツアー」は９月２９日〜３０日を予定し ております。皆さんが一生懸命植えつけた苗 が成長して黄金の波となる秋にはまたご一 緒しましょう。 (２００７年５月１９日〜２０日　山形県鶴岡市) 　□　｢庄内協同ファーム生産者、五十嵐さんからお手紙が届きました」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲５月１９日の田植えでの五十嵐さん 　庄内平野は、今一面緑です。植えられた稲 とだだちゃ豆。そして山々も新緑であふれて います。 　５月１９日に笑顔と歓声で手植えされた５ア ールのコシヒカリの圃場は、放飼されたカモ がゆうゆうと泳ぎ除草してくれています。 　生産者の苦労、食べる人達のこだわり、そ んな両者の交流と想いの込められた稲は順 調に活着生育し、緑の濃さが増しています。 　稲を見る度に楽しかった交流を思い出し、 作業にも力が入ります。 秋にはきっと黄金色の穂波になると思います (２００７年５月　庄内協同ファーム　五十嵐良一さん) 　□　沃土会｢春の収穫祭｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　▲キャベツ畑でもんしろ蝶の青虫は 　　　　　見つかったかな？ 　もう、すっかりお馴染みになりました沃土会 の春の収穫祭。 　前日の土砂降りの雨から一転、澄み渡る 素晴らしい青空のもと子どもから大人まで ９０人を超す組合員さんがキャベツ、大根、に んじん、ちんげん菜の収穫と、さつまいも、ね ぎの植え付けを楽しみました。 　「集荷場を5班に別れ出発、あんなに込み あっていたのに、地平線に続く広〜い畑の 畦道には自分達の班の姿しか見えないのが ▲ちんげん菜畑にて 不思議です。歩いて、歩いて、いっぱい収穫 して、畑の中の生き物や草花をひとつひとつ 見ては、しゃがみこむ子ども達。ネギの植え 付け体験が終了する頃にはお腹もちょうどい いすき加減。女性部の皆さん総出で早朝か ら料理してくれた美味しい料理の待つビュッ フェスタイルのランチの色合いと美味しさに感 動。生産者の皆さんと一緒に昼食タイム交流 。疲れを癒した後は畑で出されたクイズの解 答と解説を聞き、ちょっともの知りになった気 分で最高の休日でした」 (２００７年５月２６日　埼玉県深谷市沃土会事務所) 　□　｢ケンコーマヨネーズ・サラダ講習会｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　もうお馴染みです。急なおもてなしにも安心 「ごぼうサラダや炊き込みごはんの素」。 今回は３班に別れ、６品目にチャレンジ。ちょ っとしたアイデアで美味な別の一品が出来上 がるとあって、リピーターにも大好評でした。 講師は、�潟Pンコーマヨネーズの曽根原さん (２００７年５月２２日　所沢市狭山ヶ丘コミュニティセンター)