ＴＯＰ ≫ 組合員活動２００７ ≫ 組合員活動２００７年度（６） 　□　「谷田部収穫祭」に参加しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲「上手に抜けたかな？」さつまいも畑にて ▲参加されたユーアイコープ組合員の皆さん 　秋晴れの中、ＪＡつくば市谷田部営農セン ターにて開催された収穫祭には、ユーアイ コープの組合員をはじめとする地元茨城・東 京・千葉のパルシステムグループの組合員 、生産者など総勢４５０人が参加し、秋の収 穫を祝いました。 　圃場へはバスで移動し、さつまいも・原木 しいたけを収穫。その後営農センターへに 戻り、昼食交流会の中で生産者から新米・ きのこ汁・蒸かし芋・つきたてのお餅などが 振る舞われました。昼食後は子供達へ風船 のプレゼント、餅つき体験、じゃんけん大会 などおおいに盛り上がりました。またバクダ ンあられの実演には、大きな音に驚かされ ましたが、大人も子供もはじめて見る方も多 いようでした。子供たちも恐る恐る興味津 々で見入って、できたてのあられをムシャ ムシャ・パクパクおいしくいただきました。 (２００７年１０月１４日　茨城県ＪＡつくば市営農センター) □　ユーアイコープ「ふれあい祭り」を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲ユーアイコープ大宮センター ▲「こんせんくん」と記念撮影 　組合員さん、地域の皆さんと楽しく交流す る「ふれあい祭り」がユーアイコープ大宮セ ンターを皮切りに、入間センター(１１月１０ 日)、東松山センター(１２月８日)で開催され ます。 　来場者は産直産地から届いた野菜や果 物、お肉を食べ、「新鮮でおいしい！」と 小腹満腹。 『パルシステムの野菜のおいしさ、違いを皆 さんにお伝えしたい』と応援をかって出たユ ーアイコープのサポーターグループ「べじた べーる」の面々も意欲満々でした。 (２００７年１０月２０日　さいたま市見沼区ユーアイコープ大宮センター) □　生消協・産直連続講座「鶏肉の学習会」を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲部分肉の解体に組合員さんも参加しました 　「鹿児島若鶏モモ唐揚げ(しょうゆ)」、クリ スマスに欠かせない「鹿児島若鶏ロースト チキン(骨付きモモ)」は産直肉を使い、肉本 来の味が楽しめ、手軽なおかずとしてお弁 当などに大活躍です。 　鹿児島より生産者として鹿児島くみあいチ キンフーズ(株)、販売サイトから生協・加工 品担当の全農チキンフーズ、組合員の皆さ んの手元に安全に畜産物をお届けする役 割を担うパルミートから４人の方をお招きし て鶏肉全般の学習と鹿児島若鶏(ブロイラ ー)の取り組みをＤＶＤでご紹介いただきま した。 　鹿児島くみあいチキンフーズ(株)は、昭和 ４９年に設立され、ブロイラーの種卵・ひな の生産及び預託から肥料の販売までを業 務とし、生産農家１５２戸２２５農場とともに 地域でのブロイラー事業の一翼を担ってい ます。パルシステムの「ひな導入から出荷 まで飼料の中で抗生物質や合成抗菌剤を 添加しない飼育」を実践し、飼料のとうもろ こしは非遺伝子組み換えなど畜産物の安 全確保や環境保全の取り組みも進めてい ます。 (２００７年１０月２３日　さいたま市シーノ大宮/桜木公民館) 　□　｢パンプキンパイ作り｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲季節にあったパンプキンパイ作り 　　▲パンプキンパイをラッピング・デコレーション 講師：田口潤子さん 　この時期、ほとんど定着したと言ってもい いほどハロウィンは有名になりました。 ですが、案外ハロウィンについて詳しく知 らない方もいるのではないでしょうか？ ハロウィンの歴史や、カボチャのお化けの 意味など、またパンプキンパイの作成から ラッピング・デコレーションなどの楽しみ方を を講師田口潤子さんから教えていただき、 参加者の皆さんも参考になりました。 　季節にあったお菓子、パンプキンパイ作り という事もあり、大勢の組合員さんに参加し ていただき、楽しい交流会となりました。 ちなみに、ハロウィンって「日本でいうお盆 にあたり、秋に行われるキリスト教の行事」 だって事、かぼちゃのお化けは「ジャックオ ゥランタン」・・・知ってました？ (２００７年１０月２４日　狭山市富士見公民館) 　□　｢楽しく、手巻き寿司を作ろう！｣を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　▲さすがです！ｍｙ巻きすだれを使った巻き寿司 ▲出来上がった太巻き寿司 　パルシステムのおいしい新米(新潟こしひ かり・庄内協同ファームひとめぼれ)を使って 太巻き寿司を作りました。 太巻き寿司は、古くから冠婚葬祭や集まり 時のごちそうとして郷土で受けつがれてきま したが、最近また日本型食生活の見直しと ともにブームが巻き起こっています。 参加者の中には、巻き寿司初挑戦の方もい て、皆さん真剣。初めてのことで大変では ありましたが出来上がった芸術的な太巻き 寿司を見て納得。是非ご自宅でチャレンジ してみて下さいね。 どれがどれだか分かりますか？バラ、うし、 一重梅、二つ引き。 (２００７年１０月２６日　さいたま市シーノ大宮/桜木公民館) ≪前へ戻る 次の組合員活動へ≫