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 □ パルシステム産地、青木農園をたずねて「りんご狩り体験」を開催
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 青木農園は「りんご学習会」やセンターでの「ふれあい祭り」ですっかり組合員さん
と顔なじみになった賢一さんのお父さん青木昌徳さんが昭和45年に「あけぼの生協
(現東京マイコープ)」と産直取引を開始しました。食料と健康が脅かされる時代背景
の中で、少しでも安全・安心でき、作り手が見える農産物が欲しいという消費者の要
求と、自分たちの健康のためにも少しでも農薬を減らしたい、自分たちが精魂込めて
作った農産物の情熱と誇りの結実である「おいしいりんご」を評価してほしいとの思い
が合致しました。
以来35年、パルシステムの産直産地の



▲参加された組合員の皆さんと



▲食べ頃の見分け方やもぎ方を教わりました



▲りんごはまわしながら、もぎ取ります
中で最も古い産地の一つとして、「紅玉」
「ふじ」のエコりんご、そして「巨峰」を供給
しています。化学肥料は使わず、減化学
合成農薬使用(慣行栽培35成分に対し、
17成分)で平成18年には長野県の「環
境に優しい農産物生産認証」を受けまし
た。
 繁忙期になると、青木農園を慕って助っ
人が県外からもたくさん手伝いに来ます。
この日も40年来の付き合いという二組の
熟年ご夫婦が収穫体験のアドバイスをし
てくれました。
2000坪の畑には枝がしない、地面すれ
すれまで、たわわにりんごが実っている
木が何本もあります。りんごの木の数は
なんと200本。年間15トンの生産をして
います。
(2007年11月24日 長野県下高井郡山ノ内町 青木農園)



 □ PLA講師による「豚肉&野菜の学習会」を開催しました
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▲PLA講師一期生のお二人(左二人)



    ▲いつもの豚肉の薄切り肉からこんなにも
    たくさんのレシピが誕生しました
 2007年度の環境キャンペーン「石けん学
習会」でデビューしたPLA講師お二人が今
度は「豚肉&野菜の学習会」を4回に渡っ
て開催しました。
 組合員さんに混じって、ひときわ熱心にメ
モを取る姿が印象的なのは現在PLA養成
講座を受講中で卒業を控えている二期生
です。ちなみにPLA(パルシステム・ライフ・
アシスタント)とは組合員自身が組合員に
「パルシステム」を伝えることを目的としたも
ので、2006年7月に「PLA養成講座」が
開講し、ユーアイコープでは二人が卒業し、
学習会での講師として活躍されています。
 『「パルシステムの豚肉のこだわり」と「エ
コ野菜(市販品)との違い」が演目だけれど
難しく情報を伝えるのではなく、お友達感覚
ね。おいしい素材でおいしい料理を一緒に
作り、続けば、その良さは自然にわかるも
のよ』とPLA一期生の浜島さん。
(2007年11月28日 鶴ヶ島市西公民館)