ＴＯＰ ≫ 組合員活動２００６ ≫ 組合員活動２００６年度（４） ≪前のページへ　 次のページへ≫ ■ 埼玉県防災センター学習体験 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲埼玉県防災学習センター(鴻巣市) 万一の災害に備え、親子で楽しみながら 防災の体験や学習ができる北鴻巣駅近く にある防災学習センターで体験交流をしま した。４、５人づつ「消火、暴風雨、地震、 煙体」などの体験室に入り、災害時を疑似 体験し、防災についての基礎知識を学びま した。その後パルシステムから出ている災 害対策用・防災グッズや食品(アルファ米 ８種備蓄ビスケット)などを試食しました。 「災害食品もおいしくて、びっくり」と子ども 達も防災グッズに興味を持って積極的に試 し、とても元気に交流できました。 「日ごろ防災に対しての意識の低さが露呈 してしまった。震度７の体験では、いざとなっ たら何も出来ないことに驚いた。組合員の 皆様にも是非一度このような体験をし「常に 備える」の気持ちを忘れないでいただきた い。」とスタッフから。 (２００６年８月３日　鴻巣市防災学習センター) ■ 食育「親子で楽しくお菓子作り」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲お菓子は生地作りから始まるんだよ 今回は参加した親子２０組のほとんどが交 流会初デビュー。親子でお菓子作りは初め ての体験ということでハラハラドキドキ大忙し でしたが、オーブンの中からパウンドケーキ やクッキーのおいしい香りが流れてくると一 安心。 『ケーキやクッキー作りは初めて。友達と協 力してお菓子を作ったことはとっても楽しか った』『家ではなかなか親子でお料理するこ とはできないので、こういう機会がもっとたく さんあると嬉しい』と子どもも大人も大満足な お菓子作り教室でした。 (２００６年８月４日　さいたま市桜木公民館) ■ 産地へ行こう　「中伊豆子どもキャンプ」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ パルシステム連合会と一緒に「ふーどの平 飼いたまご」の産地・静岡県伊豆市で、小学 校４年生から６年生までの２６名が自然体験 やたまごの学習をしました。 １日目は「萬城の滝祭り」に参加し、アユの つかみ取りの後は自分が使う食器を竹で作 りました。２日目はわさび漬け作り体験と生 き物のふれあい観察会。最後の日は「ふー どの平飼いたまご」の生産者の開く『たまご 学校』を訪れました。雛の命を手の平に感じ 取り、自然とのふれあいを通して心のポケッ トは宝物で一杯になりました。 (２００６年８月６日～８日　静岡県伊豆市) ■ パルシステムの商品をたずねて 「工場見学に行こう」 　　　　　　　　　　クリーミーヨーグルトの日本ミルクコミュニティ㈱川越工場 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　▲品質管理の松田さんが工場の概要説明に立ち、 　ビデオ鑑賞、ガラス越しに見える工場内の説明 　や質疑応答に分かりやすく答えてくれました。 この日ヨーグルト工場見学に参加希望の組 合員さんは４０余名を超え、午前・午後の２ 部体制となりました。 パルシステムといったら「クリーミーヨーグル ト」といわれるほど、１９９１年発売以来、子ど もから大人まで愛されるこのヨーグルトを作 っているのが「日本ミルクコミュニティ㈱」、 ２００３年に全農、ジャパンミルクネット㈱、 雪印乳業㈱の市乳事業がひとつになってう まれた乳製品の専門メーカーです。 おいしそうにクリーミーヨーグルトを頬張る 組合員さん達の前にもうひとつヨーグルトが 運ばれてきました。「発酵前のヨーグルトは なかなか飲む機会はないでしょうから・・・試 してみませんか？」と。フムフム、手にとって みると温かい、そして軽く感じる。乳脂肪分５ パーセントのこのクリーミーヨーグルトは乳酸 菌の入る前はどのような味をしているのでし ょうか。「これは砂糖水？」「発酵前は牛乳に 砂糖を混ぜたような味でしょう。香りは柑橘 系のフレーバーですね。発酵すると酸味が 増すんですよ」 ★クリーミーヨーグルトの特徴は？ サーモフィラス菌とブルガリア菌を使い、菌自体 はこれといった特徴のないものですが、生乳に パルシステムの『ＣＯＯＰ低脂肪乳』『ＣＯＯＰ ＨＴＳＴ ＣＡ低脂肪乳』の製造過程で取り出され る生クリームをブレンドし、乳酸菌の力で凝固さ せて発酵させています。発酵させるのに８時間 から９時間、ゆっくり時間をかけて組織が固まっ ていくのですから、なめらかで口あたりの良いも のに仕上がっていきます。ゼラチンや寒天などの 凝固剤で固めたツルンとした市販のヨーグルトと は違う「とろり、なめらかな」食感はこうして出来 あがったのです。 (２００６年８月２８日　日本ミルクコミュニティ㈱川越工場) ■ ジャワ島中部沖地震復興支援カンパ贈呈(７２万９３００円〈２４３１口〉) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　日本赤十字社・井上昌子事務局長に目録を 　　　手渡す小林道子理事(右) ジャワ島中部沖地震災害救援金ありがとう ございました。 この度は、ジャワ島中部沖地震災害に対し、 多額の救援金贈呈いただき誠にありがとう ございました。この救援金は、日本赤十字社 本社を通じて、国際赤十字・赤新月社連盟、 インドネシア赤十字社等と共に、被災地にお ける診療所や野外病院の開設、医薬品（破 傷風ワクチンなど）、被災者のためのテント・ 寝袋の購入や今後の復興支援に使わせて いただきます。日本赤十字社では、国内外 の災害救護・救援活動の他、地域に対する 活動として、救急法や幼児安全法の各種講 習会や防災セミナーなども開催しております ので、ぜひご活用ください。 (２００６年８月３０日　日本赤十字社埼玉県支部) ≪前のページへ 次のページへ≫