ＴＯＰ ≫ 組合員活動２００６ ≫ 組合員活動２００６年度（７） ≪前のページへ　 次のページへ≫ ■ 産直連続講座「青木農園りんご学習会」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昭和４５年に「あけぼの生協(現マイコープ)に 始まり、パルシステム連合会との取引は３５ 年。長野県スキーで有名な志賀高原の近く にあるりんご農園です。 生産物はりんご(ふじ、紅玉)、ぶどう(巨峰)。 ５月上旬にりんごの白い花が咲き始めると、 その後２週間が一番忙しい摘花作業の時期 になります。「摘花」とは１ヶ所に５つ花が咲 き１番良い花を１つ残す非常に手間のかかる 作業です。７月梅雨があがる頃、最後の仕上 げの摘果で、暑くもなく雨も多くもないと、見 事なりんごが１１月にはたわわになります。 学習会後は、「アップルパイ」作り。 青木農園さんから真っ赤な紅玉が差し入れ られ、部屋一杯にシナモン入りの甘酸っぱい パイの香りが漂いました。 (２００６年１０月２７日　与野本町コミュニティセンター) ■ 「商品展示会～ユーアイコープ・オータムフェア～」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さいたまスーパーアリーナ１Ｆ展示ホールで パルシステムメーカー２３社と２産地が出展。 ９００名を超える組合員さんはメーカー・生産 者と交流の中でこだわりや、その思いを聞き カタログでは伝えきれないパルシステム・ユ ーアイコープの魅力を堪能しました。 商品展示会は、ユーアイコープの組合員に 試食、試飲などを通してパルシステムの商品 紹介や料理の提案などを行い、利用を促進 することを目的とし、今年で１２回目を迎えま した。 ▲㈱せいきょうのパン屋さん カタログで見たことのあるパンがたくさん出迎 えてくれました。やっぱりおいしいね。 「飲み比べましょう」「あなたが普段飲んでい ▲ホクレン農業協同組合連合会 る牛乳はどれ？」パルシステムブランドキャラ クターとして大人気のこんせんくんの生みの 親である「こんせん７２」、「いわて奥中山低温 殺菌牛乳」、「酪農家の牛乳」そして「オレンジ パックの牛乳」との違いがわかりましたか？ ▲㈱ジーピーエス 安全で環境にも優しい野菜や果物が盛り沢 山。 パルシステム青果の専門部隊として、組 合員の消費量を予測して、種の植え付けか ら収穫まで計画し、産地に作付け依頼を行い 、作物を安定価格で買い取ります。 (２００６年１１月５日　さいたまスーパーアリーナ) ■ 公開確認会「牛肉産地薄農場」を開催しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　▲堆肥舎で説明をする薄一郎代表。 　　エサはおからなどの食品副産物を使用していま 　　す。ＮＯＮ-ＧＭＯの証明を取り寄せるなど自ら 　　が確認しています。 確認会には組合員・役職員をはじめ、薄農場 のみなさん、パルシステムの産地のみなさん 等総勢１１６人、またオーストラリアから子牛 を育てているアグリーザーブ農場の生産者も 来日し参加しました。今回は薄農場公開確認 会の一環として子牛の生産を行っている同農 場の事前監査も行われました。 監査の中では、１.産地の理念・事業内容につ いて「産地や生産団体が持つ理念や事業計 画」がパルシステムの考え方や消費者の考 え方と合致しているか。２.「産地の組織や意 思決定」が責任者から実行組織まで機能して いるか。３.産地に生産基準については牛肉 の生産において、理念と基準に矛盾がないか。４.生産の実施について、飼料添加物や 動物医薬品を削減することや環境保全に向けて取り組んでいるか。５.正しく表示・出荷 されているか。６.産直の重要事項をきちんと遵守し、遂行しているか。などの項目が監 査されました。翌日は飼料用の稲の圃場、牛舎、堆肥舎などを見学しました。監査提出 資料含め、視察場、どれをとってもきちんと判りやすく、整えられ「薄一郎牛」のおいしさ に通じるものがあるのではと参加者らの感想も多くありました。 (２００６年１１月８日・９日　福岡県宗像市) ■ 第８回「佐原センター祭り」に参加しました ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　▲こどもたちも大満足の佐原センター祭、参加 　　してくださった櫻井さん、岩田さんファミリー パルシステムグループ組合員約５００名が 参加して青空の下「にんじんや、さつまいも、 サトイモ」などの野菜の収穫を楽しみました。 佐原農産物センターは旬の野菜の詰まった 宅配「グリーンボックス」の誕生の地でもあり、 ユーアイコープの組合員さんにとっては女性 生産者「農めーくくらぶ」との料理教室で交流 を深めて馴染み深い産地です。 各自受付を済ませた後、農めーくくらぶの皆 さんから恒例の「甘酒」が振る舞われ、生産 者とともに畑に行き、説明を受けながらの収 穫体験となりました （２００６年１１月８日　千葉県佐原農産物供給センター） ≪前のページへ 次のページへ≫