ＴＯＰ ≫ おすすめ料理レシピ２００７年 ≫ おすすめ料理レシピ ２００７年度１月号 他のレシピは 下記アイコンより 　　　　セピア色の母の味には到底かないっこないから、いなり煮に春色のパレオを巻 　　　　きました。 油揚げ(いなり寿司用)・・・６枚 五目ずしの素・・・１本 片栗粉・・・適量 豚ひき肉・・・３５０ｇ だし汁・・・４００ｃｃ パン粉・・・大さじ３ 醤油・・・大さじ２ 野菜(レタス、サンチェ、サラダ菜 玉ねぎ・・・中１/２個 砂糖・・・大さじ２ サラダ白菜など、旬菜で） 卵・・・１個 みりん・・・大さじ１ １. ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩、卵、パン粉を入れて粘りが出るまでよく 混ぜる。 ２. １に「五目ずしの素」を入れて、よく混ぜる。 ３. いなり用の油揚げを１/２に切る。袋状態になったところに２のひき肉だねを詰める。 ４. 鍋に３を切り口を上にして並べて、だし汁、醤油、砂糖、みりんを入れて火にかける。沸騰 したら中火、そして弱火と落し蓋をして煮る。途中で２～３度ほど煮汁をかけながら７～８分 ほど煮る。 ５. いなりを取り出して器に並べる。残った煮汁は煮立てて、水溶き片栗粉を適量加えてとろみ をつけて盛り付けたいなりにかける。 ６. 焼肉を巻くのと同じ要領で野菜を巻いて食べる。 □ 五目ずしの素 ３合の炊き立てのご飯に混ぜるだけの便利なすしの素です。お買い得な２本 シュリンクでお届けします。 ＹＵＭＹＵＭ　Ｍｙｋｉｔｃｈｅｎ　Ｋｉｎａｒｉ　２月４回　５７５円(税込み) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 簡単便利でしかも美味しいと好評を頂いている 「五目寿司の素」が昨年１０月２回より装いも新 たにリニューアル「五目ずしの素」となりました。 具財の野菜は全て国産原料(にんじん、たけのこ、 れんこん、しいたけ、かんぴょう）、味に深みを出 す油揚げは共生食品様の油揚げを使用し、科学 調味料、保存料、着色料不使用で原料は全て非 遺伝子組換えです。れんこん・たけのこのカットを 大きくした見た目や食感もアップ、味の決め手は、 まろやかなりんご酢を使用しています。 パルパルパレット２００７年１月号掲載