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| 白飯(温かいもの)・・・3合 |
きぬさや・・・適量 |
| 寿司酢・・・90cc |
桜海老(生、なければ冷凍剥ぎ海老でも可) |
| 錦糸卵・・・適量 |
炊き込みご飯の素 |
| いくら・・・適量 |
「鶏ごぼう」・・・1/2袋 |


| 1. |
温かいご飯(できれば炊きたて)に寿司酢を加え混ぜる。 |
| 2. |
更に炊き込みご飯の素を加えて混ぜる。 |
| 3. |
冷めたらケーキ用丸型に1のご飯を詰める。 |
| 4. |
きぬさやはボイル後斜め1/2カットする。 |
| 5. |
2を型から抜き、お皿にのせる。 |
| 6. |
4の上に3、錦糸卵、いくら、桜海老をまんべんなくトッピングする。 |
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