他のレシピは
下記アイコンより
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| パル豚モモ生姜焼き用・・・４００ｇ |
Ｂ |
| Ａ |
しょう油・・・大さじ２ |
| 塩・こしょう・・・少々 |
砂糖・・・大さじ２ |
| 日本酒・・・大さじ２ |
酢・・・大さじ２ |
| 片栗粉・・・大さじ４ |
みりん・・・大さじ１ |
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たかのつめ・・・少々 |
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ねぎ・・・１本 |
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| 彩りにピーマン、またはパプリカの(赤、黄、橙など)各１個お好みで。 |
| １. |
豚肉を１センチの角拍子切りする。 |
| ２. |
１にＡの下味をつけ片栗粉をよくからめる。 |
| ３. |
少し多めに油をいれて、１７０℃でよく揚げる。 |
| ４. |
３の豚肉をＢにつけ、ねぎ・ピーマンを混ぜ合わせる。 |
| ※豚肉は肩ロースでもおいしく召し上がれます。たかのつめは種を取り除いてください。 |
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