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 ■ 「お米の学習会&簡単押し寿司・華やかいなりを作ろう!」

 ■開催日時  2010年4月14日 10:00~14:00
 ■開催場所  新座市野火止公民館
 ■参加人数  7名

 ■講師

 (株)ジーピーエスより武藤さん



▲ジーピーエス武藤さん

 ■アンケートより

野菜、果物、お米などについて詳しく色々とお話して頂いて良かっ
たです。
普段、食べているだけでは分からない青果や、お米の生産者の苦
労がよくわかりました。
皆で何かを作るという作業が、楽しかったです。
お米の取り組み(登録米)パルの商品の良さを改めて知りました。
四温度帯の話しも分かりやすかったです。
ジーピーエスの先生の詳しい説明がとても面白かったです。色々
なテーマで頻繁にやっていただけると、勉強になり商品への理解
がもっと深まると思います。
交流会での昼食の材料、食器洗い洗剤の水ばしょう等も使ったこ
とのないものを試してみることも出来て有意義でした。

 ■その他

〝北海道ななつぼし〟〝庄内コアフード・こしひかり〟〝庄内
エコ・ササニシキ〟の食べ比べをしました。
簡単押し寿司、華やかいなりを参加者全員で作りました。
他に、中華白身魚の炒め物、かにつみれのお吸い物、豆昆布、
りんご、さくら餅、・・・楽しいランチタイムになりました。



                                              このページの先頭に戻る

 ■ 「お米の学習会&手まり寿司を作ろう!」

 ■開催日時  2010年4月20日 10:00~14:00
 ■開催場所  さいたま市与野本町コミュニティセンター
 ■参加人数  13名

 ■講師

 (株)ジーピーエスより船山さん、田村さん



▲ジーピーエス田村さん(手前)

 ■アンケートより

ササニシキ系、こしひかり系の銘柄ごとの特徴を教えていただき、
今まで「何となく+値段」で選んでいたので、目的別(お弁当、夕
食用等)に選んでみる事にも目を向けたいと思いました。
ジーピーエスの方が分かりやすく説明してくださり、試食もできて
勉強になりました。
手まり寿司は難しいのかと思っていたら以外に簡単にでき、見た
目もきれいで鮮やかに出来上がり美味しかったので、家でも作り
いと思う。
バラエティ豊かに美味しく出来て、パーティーやおもてなしに良い
料理でした。

 ■その他

〝コアフード米こしひかり〟〝庄内はえぬき〟〝胚芽米〟の食べ
べ比をしました。



                                              このページの先頭に戻る

 ■ 「お米の学習会&香味野菜をきかせた麻婆豆腐作り」

 4月14日、20日、22日に3センターエリア内で、講師に(株)ジーピーエスから
お米の担当者をお迎えし、パルシステムで取り組んでいる予約登録米について
学習しました。
内容は「生産の履歴」にはじまり、「安全性」や「おいしさ」のための取り組み、
自然と農業の共存、お米の消費と食料自給率まで多岐に渡りました。学習の後は
お米とパルシステム商品を使った「押し寿司、いなり寿司、手毬寿司」などを調理
し、試食。舌も心も脳も満足した学習会でした。

 ■開催日時  2010年4月22日 10:00~14:00
 ■開催場所  東松山高坂市民活動センター
 ■参加人数  9名

 ■講師

 (株)ジーピーエスより田村さん、近藤さん



▲ジーピーエス田村さん(右)

 ■アンケートより

普段何気なく食べているお米について、詳しく教えてもらい勉強に
なりました。種類によって何のおかずに合うのか知らなかったの
で購入の参考になりました。
お米の色々食べ比べが出来て良かったです。それぞれに美味しく
いただきました。1年間の予約ではなく、もう少し短い期間の予約
ができれば良いと思った。
麻婆豆腐は簡単に作れたので家でも作ってみようと思いました。
味も美味しく家で作るのと違った麻婆豆腐で良かった。
楽しく美味しく良かったです。テーブルの人達ともよく交流できて
楽しかったです。食事作りのヒントになりました。
機会があればまた参加したい、時間の許す限り参加したい。色々
な交流会のをお願いします。

 ■その他

〝新潟こしひかり〟〝青森津軽ロマン〟〝宮城ひとめぼれ〟の
食べ比べをしました。



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