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日頃、塩分やカロリーやなど気にしないで食べていた。30過ぎて |
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お腹も出てきた事もあり今後は気をつけたいと思いました。食文化 |
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について、自給率が低い事を知り家庭でも米を多く食すことや地産 |
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のものを購入するなどしていきたいと思いました。 |
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日本の食料自給率が低いという事、またお肉を食べても、その家 |
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畜の餌が外国産だから自給率が上がらないという話がとても興味 |
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深かったです。無洗米が、作業が手軽とういうだけでなく、エコにも |
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いいという話を聞いて、そうなんだぁと勉強になりました。 |
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日本だけでなく、国際的な流れを見ながら地に足の着いた活動を |
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されていると思いました。将来的に機会を作って自分もパルシステ |
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ムをつかえればと思います。 |
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農業の現況や自然に関することなど、普段あまり触れることのな |
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い分野の話が聞けて良かったです。 |
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料理教室は材料を洗うことからの本当に1からのスタートで、料理 |
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を作る大変さ・難しさを学び、食材を無駄にしない考えを持てる有 |
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意義な内容でした。 |