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■ 沃土会「秋の収穫祭!」を開催しました

 2001年5月よりユーアイコープで始まった収穫祭も9年目を迎えました。
パルシステムの産地の中でも、組合員から行ってみたいと産地の上位に並ぶ沃
土会。ユーアイコープの組合員だけが届けてもらえるとうらやましがられているのは
新鮮な野菜が詰まった独自企画の「わくわくBOX」や季節の産物。


▲毎回たくさんの参加者でにぎわう収穫祭
ですが、今までで一番多い約130名の参加
で大盛況でした。
「わくわく農園」も7年目を迎えることが
出来ました。矢内会長のご指導を
毎回いただき、卒園生、新入生の輪が
広がり、ますます大盛況です。
今年は田植えや生き物観察などイベ、
ントが目白押しです。
 モンシロチョウが舞い踊る中、葉付き
にんじん、葉付き大根、ロメインレタス、
キャベツ、ラディッシュ、みずな、ほうれ
ん草などの春野菜をたっぷり収穫しま
した。
収穫後は、手作り18種類の野菜を取
り入れたアラカルト料理に舌鼓をうち
ました。

 ■開催日時  2010年6月5日 10:00~
 ■開催場所  深谷市沃土会
 ■参加人数  約130名

 ■アンケートより
 (抜粋)

直接農場や生産者の方の顔が見れると、ますますおいしく食べる
ことが出来ます。これからも頑張っておいしく安全な作物を作って
下さい。
直接畑に入り、立派に育った野菜をじかに収穫できるのが楽しみ
で、丸3年6回目の参加になります。特に今年は野菜が育たず、高
高価になっており、昼食も合わせて楽しく過ごせました。厳しい環
境ですが、頑張って下さい。
・・・など

 ■スタッフより

日頃交流会等で、「わくわくBOX」のお知らせをする事により多くの
組合員が地元埼玉の産地を知り、訪れてくれました。初めて沃土
会の収穫祭に来てくれた家族が12組あった。
沃土会矢内代表のお話の中で「野菜はサプリメント。カルシウム、
ビタミンは野菜を食べれば摂取できる。野菜の食べすぎはない。
〝おいしい〟野菜をたくさん食べてほしい!」全員が聞き入って
いました。
産地へ行く機会も以前に比べ減ったが、沃土会を訪れることにより
6月から始まった「いきいき品質」の知識、意味合いを改めて学び、
組合員へ呼びかけを行う為の知識習得ができた。
・・・など

 ■交流会風景


         ▲ロメインレタス畑にて


       ▲だいこん畑での一枚です!


       ▲みずなの収穫中です!


                                              このページの先頭に戻る


■ 交流会「おいしい産直野菜の料理教室」を開催しました

 ■開催日時  2010年6月14日 10:00~14:00
 ■開催場所  与野本町コミュニティセンター
 ■参加人数  7名

 ■講師

4温度帯の開始に伴い、組合員へ青果について知っていただくた
めに、PLAの浜島さん、山口さん迎え説明をしてもらいました。


    説明をするPLA浜島さん


    説明をするPLA山口さん
PLA(パルシステム・ライフ・アシスタント)
みなさんと同じ組合員であり、同じ生活者の立場からパルシステム
の良さをわかりやすく正確にお伝えします。

 ■アンケートより
 (抜粋)

パルシステムさんが体に安全なものを提供しようという気持ちが
伝わってきました。私はまだパルシステムさんには入ってないの
ですが、とても興味を持ちました。ありがとうございました。
産直青果の新しい取り組みに対するパルの意気込みが伝わって
きて、これからも利用し続けたいと思いました。
献立は取り組みやすいものに考えられていて、良かったです。野
菜メニューで野菜を大変印象付けられ、企画として良かったと思い
ます。
ホットケーキミックスを使って蒸しケーキ、簡単で野菜を入れたケー
キ、甘くなくてふわっとしていて美味しかったです。子どもでも作れ
そうなので、一緒にやってみたいと思います。
テーブルごとに、紙ナフキン(手拭用)、台布巾、皿拭き、アルコー
ルスプレー等があると衛生的だと思います。梅雨時期なので、気を
付けた方が良いと思います。

 ■スタッフより

PLAの浜島さんからは野菜の話の他に、食べ方の提案など更に
話題を広げ、組合員への関心が深まったと感じた。

 ■交流会風景

佐原の「のーめーくクラブ」のレシピを使用した料理教室を行った。
人参の蒸しケーキ、小松菜の蒸しケーキを作り、食育につながる
料理教室になりました。


     にんじん蒸しケーキ


      小松菜蒸しケーキ


                                              このページの先頭に戻る


■ 交流会「野菜たっぷり簡単ベーグル作り」を開催しました

 ■開催日時  2010年6月23日 10:00~14:00
 ■開催場所  狭山市入曽公民館
 ■参加人数  10名

 ■講師

前回同様、4温度帯の開始に伴い、組合員へ青果について知って
いただくために、PLAの浜島さん、上森さんを迎え学習しました。
その後は、参加者全員にベーグル作りを体験してもらいました。


      説明をするPLA上森さん
PLA(パルシステム・ライフ・アシスタント)
みなさんと同じ組合員であり、同じ生活者の立場からパルシステム
の良さをわかりやすく正確にお伝えします。

 ■アンケートより
 (抜粋)

野菜の安心さを改めて実感しました。今まで以上に商品の購入
をしようと思います。
PLAの方に分かりやすく説明していただきました。今後の利用の
仕方などに参考になりました。
ベーグルがアバウトでも出来るのを知りました。家でも作ってみた
いです。
パルシステムのハムやチーズがおいしくて驚きました。
ベーグル作りのコツが分かり楽しかったです。¥500かかる参加
費を¥350くらいになればうれしいです。
とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。野菜の安全性など
確認することが出来て良かったです。これからも安心して購入した
いと思います。

 ■スタッフより

初めて参加された組合員さんが多く、ほとんどの方にパルシステ
ムの青果について理解をしていただけたと思います。

 ■交流会風景

パルシステムのにんじん、玉ねぎ、小松菜の使って、3種類の
ベーグルを作りました。楽しくランチタイムを過ごしました。


     3種のベーグル


      ランチメニューです


                                              このページの先頭に戻る




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