


▲(株)にんべんフーズ
寺田さん
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■ 試作を重ね、リニューアルしながら出来上 |
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がったこだわりの一品『五目ずしの素』 |
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炊きたてのご飯(3合)にサッと混ぜてお好みの具材を |
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のせれば、ちらしすしの出来上がりです。常温で長期保 |
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存ができ簡単便利でしかも美味しいと好評を頂いている |
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「五目ずしの素」ですが、今の商品にいたるまで試作を重 |
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ねリニューアルしながら出来上がった商品です。もちろん |
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化学調味料や保存料は使用しておりません。 |
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リニューアルした主な内容は、1回目は非遺伝子組み |
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換え原料に変更、2回目は、米酢をリンゴ酢に、3回目は |
具材をすべて国産に、カットサイズも変更しました。2回目のリンゴ酢に変更は、お子様で |
もおいしく食べられ、またあきのこないまろやかな味に仕上げました。あらかじめ調味液 |
をいれたビンに下味をつけた具材を充填させ、その後加熱加圧殺菌し、具材にさらに味を |
染み込ませています。調味液を足しひと手間掛けることでまろやかな味に。3回目の変更 |
では、具材の野菜を全て国産に。また、れんこん・たけのこは見栄えの良いカット形状で |
大きくし食感も良くなりました。油揚げは、共生食品製で大豆は国産です。調味液は、し |
ょう油、酢にいたるまで非遺伝子組み換え原料です。細かな部分までこだわった一品と |
なっております。 |