本日の作業内容 |
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・なす、ピーマン、ほうれん草の収穫。 |
・キャベツ、白菜の虫取り。 |
・ピーマンの苗木片付け。 |
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畑・作物の様子 |
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・ほうれん草の葉が青々している。 |
・ピーマンの根に元気が無い。 |
・藁が用意してあった(冬支度)。 |
・里芋は子供にまで栄養が回らなかった。今年は里芋は収穫出来ず。 |
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矢内氏のお話を聞いて |
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・納豆菌、乳酸菌が今注目されているが沃土会では30年前から微生物農法を |
・実践している。 |
・虫はおいしい野菜を知っている。同じキャベツでも虫の付き方が異なる。 |
・穀物→動物→人間の順で栄養の効率が悪い。大きな動物ほど効率が悪い。 |
・麦の発祥の地はトルコである。 |
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参加者から |
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・公開確認会でも色々学ぶ事が出来、参加して良かったです。自分自身、食の |
・安全や環境に対する意識が高まりました。 |
・藁と米ぬかだけで、あれだけ立派な野菜が育つ事に感動。 |
・虫がいっぱいいた。虫は美味しい食べ物を本能で知っているんですね。 |